25/3 山形散策・備忘録
YAMASEまちなかクラフト出展と共に、山形で以前から訪れてみたかったカフェへお邪魔しました
ちょっとマニアックな話かもしれませんがMeisterという焙煎機を見るのが好きなので、
山形県村山市にあるカフェスリーズさんへ
店内にはカウンター席3席ほど、目の前には焙煎度合をさくらんぼ表されている珈琲たち
そして振り返ると本当に間近に見ることができるMeisterの赤
か、かわいい
焼き菓子と共に珈琲をいただこうと決めていったので、マンデリンと共にいただきました
マンデリンのちょっと泥臭い名残が好きでこの豆を選んだのですが、やはり絶妙な焙煎度合で美味しくいただきました
山形は置賜は近くでなんとなく知っていたのですが、最上川を挟んで気候が違うことや山形の食文化の話も聞けて、美味しい珈琲と共に素敵な時間でした
ありがとうございました
さくらんぼの季節にはさくらんぼのお菓子があるそうで、季節を変えて珈琲とのマリアージュを楽しみに訪れたいですね
※Google MAPを利用してのお出かけがおすすめです
某MAPで誘導された場所がカフェから30分くらい離れた場所でしたのでご注意ください！
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